食品恒溫恒濕箱是專為食品研發、生產、檢測設計的溫濕環境模擬設備,憑借溫濕度協同控制精準、潔凈性強、功能適配食品行業需求等核心特點,廣泛應用于食品加工、食品檢測、生物醫藥、農產品儲藏等領域,用于食品穩定性測試、微生物培養、原料儲藏、發酵工藝優化等,是保障食品質量與安全的關鍵裝備。?
溫濕協同精準控制是其核心優勢。設備集成加熱、制冷、加濕、除濕四大系統,控溫范圍通常為0-60℃,控濕范圍30%-95%RH,溫濕度控制精度分別達±0.5℃與±3%RH,能精準復現食品儲存、加工、運輸過程中的各種溫濕環境。通過強制對流風道設計,使箱內溫濕度均勻分布,避免局部溫濕差異影響測試結果。在烘焙食品研發中,模擬不同溫濕度下面團的發酵過程,優化發酵參數以提升面包口感與風味;在食品保質期測試中,加速模擬食品在不同溫濕條件下的變質過程,快速確定產品保質期。?

食品級潔凈設計與安全合規。內膽采用304或316L不銹鋼材質,表面光滑易清潔,無衛生死角,符合食品級衛生標準;箱內配備紫外線消毒燈或臭氧消毒裝置,可定期對箱體進行消毒,防止雜菌污染。加濕系統采用無菌蒸餾水或純凈水作為水源,避免水質污染影響食品樣品;部分機型支持CIP原位清洗功能,簡化清潔流程,降低交叉污染風險。在微生物檢測中,為食品中菌落總數、致病菌的培養提供穩定的溫濕環境;在保健品生產中,用于益生菌制劑的穩定性測試,確保產品活性。?
功能適配與智能管理滿足行業需求。針對食品行業特點,設備支持多段程序控制,可模擬冷鏈運輸中的溫濕波動、倉庫儲藏中的恒定溫濕等復雜場景;配備樣品架可分層放置樣品,提升空間利用率。部分機型集成數據聯網功能,可與食品企業的質量管理系統對接,實現溫濕度數據的實時監控與遠程管理,滿足食品安全生產的可追溯要求。在農產品深加工中,用于果蔬干制過程的溫濕控制,提升產品品質;在第三方食品檢測機構,作為食品性能測試的核心設備,為企業提供專業檢測服務。食品恒溫恒濕箱精準的溫濕控制與食品級設計,為食品行業的高質量發展提供了可靠保障。